La prima meta sarà il Giardino delle Erbe officinali di Filippo Torzolini, che propone un agriturismo culturale attraverso i colori e i profumi mediterranei  del suo orto botanico, dove si possono riscoprire numerose varietà di erbe aromatiche alimentari, essenziere e da profumo, piante medicinali ed erbacee perenni ornamentali.  Nei pressi, visita all’antica Abbazia di  Propezzano del IX sec.
Nella seconda parte della giornata, proseguendo verso la montagna, si raggiunge Castelli, paese della Ceramica, che fa parte del Club dei Borghi più belli d’Italia. Qui si farà visita ad una antica bottega artigiana.